【冷凍】ほっとま(加熱調理用トマト 冷凍 約2kg)
5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9 5ff17bc0da019c276ebcf5f9

販売期間
2020/10/15 00:00 〜 2021/08/31 23:59

【冷凍】ほっとま(加熱調理用トマト 冷凍 約2kg)

¥2,500 税込

送料についてはこちら

岐阜県 飛騨高山で『飛騨高山HASEGAWA~no!-標高770m高冷地育ちの感動トマト-』として栽培・販売している加熱調理用トマト「ほっとま」を旬の時期に収穫し、殺菌・洗浄して脱気パックして急速冷凍した商品です。夏から秋にかけて旬を迎え、昼と夜の寒暖差により濃厚な味のトマトが収穫できますが、通年を通して販売できるように「冷凍」した状態で販売しています。 「ほっとま」は、『ホットにすると激ウマ!、ホッとする味で、ほっとけない魅力が特徴のトマト』の商品名です。スーパーで見かけないものですが、いろいろな料理に使えます。 生のトマトに比べると、水につけるだけで皮がむけ、調理時にソース状になるのが早いです。ただし、食感は残りませんので、食感が欲しい方は生の加熱調理用トマトを御利用ください。レシピはHPの「生トマトのレシピ」-「過熱調理用トマト【ほっとま】」のレシピをご覧ください。 なお、本商品は冷凍により発生するトマト内部の膨圧により、割れが生じるものがあります。また、トマトの表面が白っぽくなっていますが、脱気パック時の負圧によりトマト表面のパラフィン状の薄皮が剥離したことにより白っぽく見えます。どちらも品質には問題はありませんので、ご理解のほどよろしくお願いいたします。